얼음 곰팡이는 어떻게 작동합니까?

이봐, 동료 아이스 애호가와 바 소유자! 당신이 나와 같다면 아마도 그 멋진 얼음 곰팡이가 실제로 어떻게 작동하는지 궁금해했을 것입니다. 글쎄, 당신은 올바른 장소에 있습니다. 오늘은 당신을 위해 그것을 분해 할 것입니다. 그건 그렇고, 저는 얼음 곰팡이 공급 업체이므로 공유 할 내부 지식이 있습니다.

기본부터 시작합시다. 얼음 곰팡이는 물을 아이스 큐브 나 다른 시원한 모양으로 형성하도록 설계된 단순하면서도 독창적 인 장치입니다. 당신은 집 냉동고, 현지 바 또는 멋진 레스토랑에서 모든 종류의 장소에서 보았습니다. 그러나 그들은 어떻게 평범한 오래된 물을 완벽하게 모양의 얼음 덩어리로 바꾸나요?

우선, 그것은 재료에 관한 것입니다. 대부분의 얼음 곰팡이는 플라스틱, 실리콘 또는 금속으로 만들어집니다. 플라스틱 곰팡이는 저렴하고 가볍기 때문에 가정용으로 인기있는 선택입니다. 청소하기 쉽고 다양한 모양과 크기로 제공됩니다. 반면에 실리콘 곰팡이는 유연하며 얼어 붙은 후 얼음에서 쉽게 튀어 나올 수 있습니다. 그들은구나 육각형과 같은 독특한 모양을 만드는 데 좋습니다. 금속 곰팡이는 내구성이 뛰어나고 열이 잘되므로 얼음을 더 빨리 얼릴 수 있습니다. 그러나 그들은 조금 더 비쌀 수 있으며 녹슬 방지하기 위해 특별한주의가 필요할 수 있습니다.

얼음 곰팡이를 선택하면 물로 채워야 할 때입니다. 그러나 물뿐만 아니라 여과 된 물은 얼음이 흐리게 보이거나 맛을 재미있게 보이게 할 수있는 불순물이 포함되어 있지 않기 때문에 가장 좋습니다. 당신은 술을 가장 잘 보이고 맛볼 수 있도록 깨끗하고 깨끗한 얼음을 원합니다.

이제 마법이 일어나는 곳이 있습니다. 채워진 얼음 곰팡이를 냉동실에 넣으면 물이 열을 잃기 시작합니다. 온도가 떨어지면 물 분자가 느려지고 고체 구조를 형성하기 시작합니다. 이 과정을 동결이라고하며 물을 얼음으로 바꾸는 것입니다.

얼음 곰팡이의 모양은 얼음이 어떻게 형성되는지에 중요한 역할을합니다. 예를 들어, 전통적인 큐브 모양의 금형은 날카로운 모서리와 평평한 표면이있는 아이스 큐브를 만듭니다. 큐브가 쉽게 쌓이고 천천히 녹기 때문에 일상적인 사용에 좋습니다. 반면에, a위스키 육각형 큐브 칵테일 아이스 곰팡이 트레이독특한 육각형 모양의 아이스 큐브를 만듭니다. 이 큐브는 시각적으로 매력적일뿐만 아니라 다른 속도로 녹아 음료의 맛과 희석에 영향을 줄 수 있습니다.

정말 특별한 것을 찾고 있다면검은 구체 둥근 둥근 및 큐브 아이스 블록 몰드. 이 금형을 사용하면 둥근 및 큐브 모양의 아이스 블록을 모두 만들 수 있습니다. 둥근 얼음 블록은 표면적이 작은 칵테일에 적합합니다. 즉, 더 천천히 녹이고 음료를 빨리 희석하지 않습니다.

그러나 얼음이 얼어 붙는 데 얼마나 걸립니까? 글쎄, 그것은 얼음 곰팡이의 크기, 냉동고의 온도 및 사용중인 물의 유형과 같은 몇 가지 요인에 따라 다릅니다. 일반적으로 표준 아이스 큐브 트레이가 완전히 얼리려면 약 2 ~ 4 시간이 걸립니다. 그러나 더 큰 얼음 블록 또는 더 복잡한 모양이 더 오래 걸릴 수 있습니다.

일단 얼음이 얼어 붙으면 곰팡이에서 제거 할 때입니다. 특히 플라스틱 또는 금속 곰팡이를 사용하는 경우 약간 까다로울 수 있습니다. 더 쉽게 만드는 한 가지 방법은 곰팡이의 바닥을 따뜻한 물에서 몇 초 동안 실행하는 것입니다. 이것은 얼음을 느슨하게하고 더 쉽게 튀어 나오는 데 도움이됩니다. 실리콘 곰팡이를 사용하는 경우 곰팡이를 구부려 얼음을 방출 할 수 있습니다.

이제 얼음 곰팡이가 어떻게 작동하는지 알았으므로 컬렉션에 일부를 추가하는 것에 대해 생각할 수 있습니다. 당신이 손님에게 깊은 인상을주고 자하는 고품질의 아이스 곰팡이가 필요한 전문 바 소유자이든, 나는 당신을 덮었습니다. 얼음 곰팡이 공급 업체로서, 나는 다양한 모양, 크기 및 재료로 광범위한 아이스 곰팡이를 제공합니다. 내 제품은 고품질 재료로 만들어졌으며 지속되도록 설계되었습니다.

나에게서 얼음 곰팡이를 구매하는 데 관심이 있다면 주저하지 말고 연락하지 마십시오. 나는 항상 당신이 가질 수있는 모든 질문에 대답하고 필요에 맞는 완벽한 얼음 곰팡이를 찾도록 도와 드리겠습니다. 간단한 큐브 트레이 나 멋진 구체 곰팡이를 찾고 있더라도 모든 사람을위한 무언가가 있습니다.

그래서, 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 오늘 아름답고 완벽하게 모양의 아이스 큐브를 만들고 음료를 다음 단계로 끌어 올리십시오. 아이스 곰팡이 요구에 대해 논의하려면 저에게 연락하여 바나 홈 바를 모든 친구의 부러움으로 만들기 시작하십시오.

참조

• 얼음 곰팡이 공급 산업에서 수년간의 경험을 통해 얼음 곰팡이 및 동결 공정에 대한 일반적인 지식.